Restaurante vegetariano en Lleida
Desde Vador, compañeros de red en 14blogs.com, llega este vÃdeo que ha sido grabado para un nuevo proyecto muy interesante llamado Probando.tv y que nos muestra un restaurante vegetariano en la ciudad de Lleida.
Según Teresa y Salvador el sitio es recomendable, muy fresco y lo más importante los alimentos que ofrecen son ecológicos, es decir sin manipulación de productos quÃmicos. El precio del menú varÃa entre 14€ y 16€ según la bebida que se escoja ya que no está incluida.
Restaurante Vegetariano BIO APAT
C/ Alcalde Costa, 7
25002 Lleida
Tomates al horno
Hacer los tomates al horno es una forma diferente de consumir estas bayas tan conocidas a nivel mundial y bajo en calorias y rico en vitaminas B1, B2, B5 y C. Su consumo está altamente recomendado en todas las formas posibles. Recetasonline nos propone su forma de hacer los tomates al horno.
Pizza Toscana Vegetariana
Ingredientes
Seitán a tiras
Patatas cortadas a rodajas
Tomate
Cebolla picada
Aceite de oliva
Preparación
Tras preparar la base de la pizza, hacer un sofrito con las cebollas, ajo y finalmente el tomate . Apartar y preparar en la misma sarten saltear las patatas a rodajas junto al seitán con ayuda de aceite. Colocar todo en la pizza y hornear de 15 a 20 minutos a potencia media.
Tempeh marinado
El Tempeh es un producto obtenido de la fermentación de la soja y se presenta en forma de pastel. Proporciona un gran aporte proteÃnico y un fuerte sabor peculiar. Una de las recetas más faciles y recomendadas es el tempeh marinado con jengibre (se puede cambiar por otro aromatizante a nuestro gusto particular.
Ingredientes:
Tempeh cortado a láminas
Salsa de soja
Jengibre en polvo
Orégano
Aceite de sésamo.
Elaboración:
Marinar durante 30 minutos el tempeh, a láminas, con un chorritos de salsa de soja o soya.
Por encima espolvorearemos jengibre en polvo (o fresco bien ralladito) y abundante orégano.
Pasados los 30 minutos pondremos en la sartén unas gotas de aceite de sésamo (o el que tengamos a mano). Cuando esté bien caliente (sin humear) pondremos las láminas de tempeh y lo freiremos por las dos caras. Si lo hemos cortado bien fino con unos segundos por cada lado tendremos suficiente.
Autor: Josep Vicent Arnau
Pizza barbacoa
Hoy os acercamos una pizza al más estilo mexicano, una pizza barbacoa muy facil de hacer y placentera de consumir con una cervecita y buena compañia. Nos saltamos la preparación de la masa y las bases de la pizza que si teneis poco tiempo la podeis comprar ya hecha en un supermercado aunque como siempre desde aquà os recomendamos que la intenteis hacer.
Ingredientes:
Masa de pizza
Soja texturizada
Maiz de lata
Queso vegano
Tomate crudo
Tomate frito
Cebolla tierna
Oregano
Salsa picante
Especia de barbacoa
Preparación:
Hidratamos la soja texturizada con salsa de soja especia de barbacoa agua y salsa picante y/o salsa barbacoa. Cuando este hidratada la soja texturizada, la pasamos por la sartén para refreirla con aceite. Ponemos tomate en la masa, una capa de queso rallado, la soja, el tomate fresco con un poco de sal, la cebolla picada muy fina, el maiz la salsa barbacoa y la salsa picante. Finalmente otra capa de queso, orégano, y ya estará lista para meter al horno. El tiempo de cocción dependerá, pero será entre 12 y 15 minutos seguramente, si veis que hace falta más pues más.
Fuente: Recetas de pizzas
Como hacer un zumo de frutas
Esta semana hemos tenido muy poquito tiempo para dedicar al blog y por ello os voy a dejar con un vÃdeo que encontré hace unos dias en este canal de youtube . En él nos muestran de una manera muy divertida todos los pasos para realizar un rico y delicioso zumo de frutas. Elaborar zumos es una manera excelente de complementar una dieta sana y natural. Éstos son absorbidos rápidamente por el organismo y la salud, el estado de la piel, pelo o la vista mejora progresivamente si se beben a menudo zumos y batidos naturales. Desde este blog recomendamos reducir al mÃnimo la ingesta de alcohol y refrescos carbonatados sustituyendolos por zumos y agua en su justo equilibrio.
Sin más os dejamos con el vÃdeo divertido que os hemos citado al inicio del artÃculo.
